传统香不只在香料配伍方面非常考究，并且关于香料的假造也有非常严峻的恳求，“不及则成效难求，过分则性味反失”，假造妥当与否，直接影响着香的质量。香料的假造与中药的假造有相似之处，但又有许多不一样。同一种香料，用在不一样的香里，假造方法常常也不一样。从总体上说，假造香材的目的，一是去其杂质，便于运用，二是导顺治逆，理其药性。恰当的假造可以加强香材的药性，使其成效充沛发挥出来，并消除或许具有的毒副作用；此外还可以依据配伍的恳求，运用特定的假造方法使香材的药性发生改动。

　　详细的假造方法许多，例如：修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞等。

　　一是使香材纯洁，二是做切制、损坏处理，即选用拣、摘、揉、刮、筛、凉以及切、捣、碾、镑、挫等方法，除去杂质、多余的水分、蜕变的有些及其它非药用成分，并使其巨细标准满足恳求。如，龙涎香需求根除其间的砂石，沉香则要根除泥土等。

　　蒸：即使用水蒸气或隔水加热香材；可清蒸，也可参与辅料；蒸的火候、次数视恳求而定。此法既可使香材由生变熟，也可调度药性、分别香材。如笃耨香是非间杂者，有必要分别单用，其法为，以瓷器盛香入笼中蒸，沸后约半小时则白浮于上黑沉于下，分而用之即可。

　　煮：用清水或加料浸煮，首要目的是调整药性，去其异味。如制甲香，即需先用碳汁煮，次用泥水煮，最终用好酒煮。或用米泔水浸多日后，再用米泔水煮，待水尽黄气宣告时收，凉后再火炮。

　　炒：依据需求或清炒或料炒，火候上有炒令黄，炒令焦等。如制檀香的方法之一是，选好檀香制成碎米粒大，慢火炒令烟出紫色，断腥气即止。

　　炙：用液体辅料拌炒，使辅料进入和合于香材当中，以改动香材的药性。在制香中常用的辅料首要有蜜、梨汁、酒等。

　　炮：用武火燎炒，或加沙子、蒲黄粉等一同拌炒；炮与炒只是火候上的差异，炮烫用武火，炒炙用文火。

　　烘焙：将香材置于容器（瓦器等）中加热使其单调。

　　水飞：把损坏后的香材加水研磨（其粉末即“飞”入水中），再将液浆静置堆积，将堆积物晒干研细备用。此法能避免香材在研磨时粉末飞扬的损耗，又可分别出香材中可溶于水的成分，使香更加细腻。

　　中国传统香艺所容纳的理念、规程、技巧是香品成效与质量的重要确保，非常值得今人学习、效法、继承。在高明的用香者和制香家那里，实在尊古法制作的香品与其他香品的不一样是极端明显的。

　　许多所谓的“高香、老檀香、百年檀香”等，原本只是打着传统香的招牌，并没有选用传统的技术，乃至参与了许多劣质的化学香料，早已不是实在意义上的传统香，所以不只达不到应有的成效，用久了还有许多副作用。海云居主张我们在选购香品方面还是要多方面思考，不要因为贪心一时的廉价然后给自个的身体带来不适！

文章源自  小冈制香机 http://www.jm-jiahao.com